Pregunta de Selección Múltiple Pregunta ¿Qué propiedades físico-químicas son determinantes a la hora de elegir el material para construir una cazuela? Respuestas Opción 1 El punto de fusión Opción 2 El coeficiente de dilatación Opción 3 Conductividad térmica Retroalimentación A nadie nos gustaría que cuando estuviésemos cocinando la cazuela se nos "derritiese", por lo que es importante tener en cuenta el punto de fusión. El coeficiente de dilatación no es una propiedad determinante. El material se dilatará puesto que se calienta, pero a nadie le importa si su cazuela se hace "un poco más grande". La conductividad térmica es la propiedad más importante. La cazuela debe "pasar" el calor del fuego hasta los alimentos, para que éstos se cocinen. Solución Correcto Incorrecto Correcto Pregunta ¿Qué propiedades físico-químicas son determinantes a la hora de elegir el material para construir una silla para el jardín? Respuestas Opción 1 Peso específico Opción 2 Conductividad térmica Opción 3 Resistencia a la oxidación Retroalimentación Nos interesa que la silla pese poco, porque la vamos a cambiar muchas veces de sitio, así que el material del que esté hecha ha de tener un peso específico pequeño. También habría que considerar que, cuando nos sentemos en ella después de haber estado al sol, no nos quememos: por tanto deberá tener poca conductividad térmica. Debemos considerar también que va a estar a la intemperie, soportando lluvia, humedad..., por lo que el material del que esté hecha debe ser resistente a la oxidación. Solución Incorrecto Incorrecto Correcto Pregunta ¿Qué propiedades físico-químicas son determinantes a la hora de elegir el material para construir una puerta? Respuestas Opción 1 Conductividad eléctrica Opción 2 El coeficiente de dilatación Opción 3 Ópticas Retroalimentación El que conduzca o no la corriente eléctrica no es, en principio, significativo. Si el coeficiente de dilatación es grande, en verano la puerta se nos dilataría y sería dificultoso el abrirla y cerrarla, por lo tanto éste debe ser pequeño. Normalmente una puerta nos aisla de algo, por lo que ésta debe estar hecha de un material opaco, que no permita ver lo que hay al otro lado. Las propiedades ópticas son, por tanto, importantes también. Solución Incorrecto Incorrecto Correcto